Das es in Schweden toll war habt ihr ja bestimmt alle mitbekommen. Ich hab mir ein bisschen Schweden nicht nur in Form von Fotos und tollen Erinnerungen mitgebracht, sondern ich hab auch von Carlo ein Kuchenrezept bekommen. Der Kuchen nennt sich Kladdkaka, nein nicht das was ihr denkt. Es ist ein schwedischer Schokoklebekuchen. Carlo hatte einen für unsere Ankunft in Umeå gemacht und ich hab auch einen zum Abschied bekommen, und jetzt habe ich meinen ersten selber gebacken. Riechen und aussehen tut er gut, ob er schmeckt, werde ich dann später testen :-)
Aber ich bin ein bisschen stolz auf mich, denn mit dem letzten Kuchen den ich hier backen wollte, habe ich fast Feueralarm ausgelöst, denn der ist etwas verbrannt. Es sollten Blondies werden, sahen nachher aber eher aus wie Blackies. Aber es ist nicht so, dass ich den Kuchen vergessen habe, man kann auf den Knöpfen am Herd einfach keine Zahlen mehr lesen und ich glaub ich hatte es dann etwas zu heiß eingestellt. Ist ja auch egal, jetzt hat es geklappt :-)
1 Kommentar:
Hhmhhmm da bekommt man Hunger!
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